Maca é um tubérculo em forma de rabanete que vem crescendo na Cordilheira dos Andes da América do Sul por cerca de 2.600 anos. Esta planta é cultivada agora para a sua raiz, e é uma fonte rica de proteínas, minerais, vitaminas e aminoácidos. Incorporar este alimento potente em sua dieta regular para melhorar a resistência e fortalecer o sistema imunológico do seu corpo contra doenças. Um delicioso xarope de maca pode ser feita a partir de pó de raiz de maca seca, que tem um sabor de noz suave. Misture xarope de maca com outro alimento, transformando-os em super alimentos.

Instruções

1

Medir ½ xícara de pó de maca e colocá-lo em uma tigela. Adicionar ½ copo de água e agita-se durante cinco minutos ou até uma consistência homogénea. Certifique-se de sua não há nódulos

2

Adicione ½ xícara de xarope de bordo ao pó e água maca. Isto irá criar a doçura para o xarope da maca. Mexa a mistura completamente até que você tenha um líquido tawny. Se você sentir o líquido é excessivamente grosso, adicione 1 colher de sopa. de água ou mais para diluir-la com a consistência desejada. Como alternativa, adicione 1 colher de sopa. de xarope de bordo ou mais se quiser engrossar o líquido.

3

Despeje a calda maca em uma jarra de vidro. Guarde na geladeira por até seis meses, e usar quando necessário.

Dicas:

• Comece com uma pequena quantidade de pó de maca, se você nunca usou antes, de modo que você se acostumar com o sabor.
• Consumir uma colher de chá ½. diariamente, e, gradualmente, aumentar a quantidade de entre 1 e 2 colheres de chá., como um suplemento nutricional.
• Misture xarope de maca em alimentos, em vez de outros edulcorantes, para uma refeição carregado de energia. Salpique uma colher de chá sobre cereais quentes e frios, bebidas e sobremesas, incluindo batidos, iogurte, chá, café, leite e saladas de frutas. Você também pode usar xarope de maca como um ingrediente quando assar biscoitos e bolos.