Fondant é uma crosta de gelo firme que é usado para cobrir e decorar bolos. O fundente pode ser comprado pronto feito, ou pode ser feita de uma cozinha de casa. Também conhecida como pasta de açúcar, pode ser moldado ou moldado em uma variedade de maneiras, a partir de recortes simples, feitas com cortadores de biscoito, para peças intricada artesanais. Isto inclui formas tais como ferraduras. Fondant pode ser tingido com tons geada que estão disponíveis nas seções de decoração do bolo de lojas especializadas de artesanato e panificação. Este tom é mais seco do que a coloração de alimento, e, portanto, não vai fazer o fondant excessivamente molhado, o que poderia causar-lhe a desmoronar.

Instruções

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Tingir fondant branco com um pouco de gel preto icing tonalidade. Adicione um pouco de tonalidade de cada vez, até obter a cinza necessárias para a tomada de uma ferradura. Palitos ou dentes da forquilha ambos funcionam bem para adicionar pequenas quantidades de tonalidade de cada vez.

2

Quebrar um pedaço do fondant. Isto pode ser de qualquer tamanho; tudo depende do tamanho de ferradura que você está fazendo. Para fazer um sapato menor, use um pedaço do tamanho de uma bola de golfe.

3

Rolar essa bola para fora em uma corda. Esta técnica é semelhante ao utilizado para fazer serpentes de argila infantil.

4

Forma a corda de uma ferradura. Quadrado fora das extremidades, e beliscar a borda superior um pouco para conseguir uma forma de ferradura realista. Alisar a parte superior da corda. Use uma faca afiada ou palitos para alto-relevo detalhes para o fondant. Este é também o tempo para escrever nomes ou qualquer outra coisa na decoração. Deixe a ferradura seco.

Dicas:

• Para dar a forma mais profundidade, você pode tirar o pó com pérola ou prata poeira de açúcar comestível. Este pó é geralmente encontrada na seção de decoração do bolo de artesanato e hobby lojas.
• Faça várias sapatos para usar como uma beira em um bolo.
• Este fundente pode também ser utilizado para cobrir um bolo em forma de ferradura.