Desde as algemas a bolsas para o antigo bola e corrente, correntes fondant aparecem em todas as formas de bolos. Quando se trata de fondant técnicas, uma corrente de base é simples, mas tedioso. Quanto maior as ligações, mais fácil o projeto, mas cadeias pode ser complicado, o que torna uma empresa mais desafiador. Com um olho para o detalhe e um pouco de paciência, decoradores de qualquer nível de habilidade podem criar um enfeite cadeia fondant.

Instruções

Criação de uma Cadeia Fondant

1

Preparar a superfície de trabalho. Lay out uma esteira de pastelaria ou papel manteiga e pó-lo com amido de milho para evitar que grudem.

2

Estenda a fondant para a espessura desejada. Para grandes elos da cadeia, rolar o fondant para cerca de 1/8 de polegada de espessura. Para as pequenas ligações, delicado, rolar o fondant muito fina em pequenos lotes.

3

Corte a folha fondant em tiras finas. Não há necessidade de precisão neste ponto.

4

Enrole as tiras fondant com suas mãos em cordas. Torná-los tão grosso ou fino que seu necessidade. Aplique um pouco de amido de milho em um momento se fondant se torna muito pegajosa. Trabalhando em um local fresco e seco vai ajudar a prevenir a aderência.

5

Corte a corda em pedaços de tamanho igual. Para grandes ligações, manter as peças de comprimento. Para os pequenos links, fazer peças curtas.

6

Faça um link de um pedaço de fondant. Selar as pontas pressionando-os juntamente com os dedos. Passe o segundo pedaço através da primeira ligação e vedação. Evite achatamento nos links para manter uma aparência arredondada. Se os links são muito pequenas, não selar o link antes de looping o próximo completamente. Continue até que a corrente é tão longo como você quer.

7

Pinte a cadeia terminou com poeira brilho metálico para um acabamento brilhante, ou aerógrafo com corante alimentar para criar textura.