As noites duras do inverno pode certamente fazer um longa para os dias gostosos do verão. O sol, a praia e até mesmo aqueles clambakes maravilhosas. Mas se você está preso dentro de três pés de neve em sua porta, não se preocupe. Você pode ter o seu próprio New England Clambake interior desde o conforto de sua cozinha. Veja como.

Instruções

1

Corte o kielbasa. Cortá-lo em fatias generosas que são cerca de uma polegada de espessura. Em seguida, defina-o de lado por um momento.

2

Cebolas e alho-poró Refogue. Coloque uma quantidade generosa de azeite no fundo da panela e refogue estoque o alho-poró e cebola para cerca de 12 minutos em fogo médio.

3

Ingredientes camada. É importante para o cozimento que ser feito na seguinte ordem. Batatas, em seguida, o sal ea pimenta. Adicione o kielbasa, mariscos littleneck, mexilhões, as amêijoas vapor, em seguida, o camarão e, finalmente, a lagosta!

4

Despeje o vinho branco. Adicione o vinho branco por cima de tudo. (A pouco mais não faz mal!)

5

Cubra e deixe ferver. Colocar a tampa na parte superior do pote de ações, pôr em marcha a chama para médio-alto e cozinhe por 15 minutos.

6

Reduza o fogo. Tome a chama ligeiramente para baixo, de modo que é um verdadeiro fogo médio. Deixe que cozinhar por mais 15 minutos.

7

Placa e divirta-se! Dê as batatas o teste garfo velho para se certificar de que eles são feitos, e ter a certeza de que o peixe shell abriu. Se não, dar-lhe mais 5 minutos. No entanto, geralmente, você está feito. Separe os itens para diferentes pratos e tigelas e você está pronto para servir seus convidados e divirta-se! Parabéns, você acabou de aprender como fazer um clambake interior!

Dicas:

• Fornecer babadores e cochilos molhados para a lagosta!
• Certifique-se de ter um número adequado de picaretas de lagosta e biscoitos de lagosta para seus convidados!