Se você tiver restos de arroz, não deixá-lo ir para o lixo. Você pode usá-lo para fazer bolas de arroz. Nem todos os tipos de arroz podem ser usados ​​para bolas de arroz. Curto-grão sushi arroz ou risoto sobra funciona melhor para fazer as bolas de arroz. Estas variedades de arroz são starchier e tem uma textura pegajosa, por isso as bolas de arroz ficar juntos. Bolas de arroz são parte de muitas cozinhas. Por exemplo, receitas italianas chamar para as bolas de arroz para ser à milanesa e frito em azeite para criar uma crosta crocante.

Instruções

Básicos Rice Balls

1

Lave bem as mãos com água fria e não seca. A água fria mantém o arroz grude suas mãos.

2

Pegue um punhado de arroz cozido, cerca de 1 xícara, e moldá-lo em uma bola com as mãos.

3

Pressione seu polegar no centro da bola de arroz para criar um recuo.

4

Insira o recheio na reentrância na bola.

5

Molde o arroz para cobrir o furo.

6

Enrole a bola de arroz firmemente com filme plástico. Aperte a bola de arroz envolto para ajudá-lo a manter sua forma.

7

Retire o filme plástico da bola de arroz e sirva como é ou pão e frite.

À milanesa e arroz frito bolas

8

Ligeiramente achatar as bolas de arroz com as mãos para cozinhar mais uniforme.

9

Rolar as bolas de arroz acabados em migalhas de pão temperadas para revestir as esferas em todos os lados.

10

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

11

Adicione as achatados, bolas de arroz à milanesa para a frigideira. Frite os bolinhos de arroz para 4-6 minutos de cada lado ou até dourar e crocante.

12

Retire as bolas de arroz cozido e escorrer em papel toalha ou um rack de drenagem antes de servir.