Granola é ótimo para você. Tem de fibras, nozes, grãos e frutas, e todas as coisas que seu corpo precisa de energia. Você pode encontrar todos os tipos de barras de granola na mercearia, mas a maioria tem um pequeno pedaço de proteína e lotes de açúcar e outros ingredientes que não são mais do que um impulso rápido de energia, seguida de um grande acidente. Faça o seu próprio que vai durar.

Instruções

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Decida quais os ingredientes que você deseja a partir das categorias de nozes, frutas e aroma. Praticamente qualquer combinação de nozes irá trabalhar para suas barras de granola, enquanto eles estão cortadas ou slivered. Apenas alguns que pode começar a pensar são pecans, nozes, amêndoas, macadâmia, castanha de caju, sementes de abóbora, pistache ou amendoim. Frutas que você pode querer incluir são passas, uvas passas amarelo, cranberries, cerejas secas, fatias de banana secas, damascos secos, pedaços de maçã seca, abacaxi seco, amoras secas ou morangos secos. A selecção final que você precisa fazer é se você quer adicionar algum aromatizante para o sabor básico dos bares, tais como baunilha, laranja, canela, banana, coco, amêndoa, manteiga rum ou caramelo.

2

Reúna os ingredientes e processá-los para estar pronto para adicionar aos bares. Pique as nozes e pedaços de frutas em pepitas do tamanho da mordida.

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Pré-aqueça o forno a 300 graus. Unte uma assadeira de vidro de tamanho médio com uma pequena quantidade de manteiga para que a mistura não grude. Coloque em uma tigela todos os ingredientes secos. Estes incluem a aveia, sementes de girassol, sementes de gergelim, sementes de linhaça, coco, germe de trigo e nozes picadas. Misture bem. Despeje essa mistura na assadeira e coloque no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Mexa a mistura ocasionalmente. Se você gosta de seu granola um pouco mais crocante, em seguida, permitir que o mix para assar durante alguns minutos extras. Tenha cuidado para não queimar ou queimar a mistura embora.

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Misture em uma panela pequena algumas colheres de sopa de manteiga, um pouco de açúcar ou xarope de ácer marrom, algumas gotas de seu aroma escolhido e Splenda. Deixe ferver e, em seguida, cozinhe por alguns minutos. Coloque os ingredientes secos torrados em uma tigela grande. Despeje em os ingredientes secos os ingredientes líquidos quentes e mexa bem até que você casaco todos os ingredientes.

5

Desenforme a mistura revestido em uma grande assadeira com manteiga. Pressione a mistura em uma folha sequer de granola na assadeira. Se você quiser, barras mais grossas em seguida, use um menor assadeira. Polvilhe uma fina camada de proteína de soro de leite em pó ao longo do topo das barras e colocá-los de novo no forno.

6

Coza os bares durante mais 20 minutos para secar as barras e reduzir a viscosidade. Depois de terem terminado o cozimento, cortado em uma polegada por barras de duas polegadas. Enrole os bares em papel de cera e armazenar em um saco plástico na geladeira.