Só porque um bolo não tem açúcar não significa que ele não pode bom gosto. Não é tão difícil de fazer um bolo sem açúcar. Com um pouco de planejamento e preparação, você pode ter uma criação saboroso menos o açúcar. Seu corpo vai agradecer por isso.
Instruções
1
Comece com uma receita de bolo favorito.
2
Identificar o tipo e quantidade de edulcorante na receita. Este é quase sempre açúcar.
3
Decidir sobre um edulcorante líquido ou seco para utilização como um substituto para o açúcar. Açúcar de bordo é um bom adoçante seco alternativa. Xarope de bordo, xarope de arroz, néctar de agave, e mel são boas escolhas adoçantes líquidos.
4
Não se esqueça de adoçantes artificiais. Tente adoçante artificial, se você quiser um substituto do açúcar fácil. Estas podem muitas vezes ser substituído em uma proporção de 1: 1.
5
Fazer uma conversão. Você terá que determinar a quantidade de adoçante alternativa que você vai precisar para substituir o açúcar necessário. Açúcar de bordo substituto em uma proporção de 1: 1 para o açúcar de mesa regular.
6
Perceba que o uso de adoçante líquido requer mais planejamento. Você vai ter que ajustar os outros ingredientes líquidos em sua receita.
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Substituir um copo adoçante seco em sua receita com 2/3 xícara adoçante líquido ou substituto em uma proporção 1: 1 e ajuste total líquido em sua receita, diminuindo por 1/3 de copo a quantidade de óleo a sua receita exige. Adicione 4 colheres de sopa. farinha se não é possível diminuir líquido.
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Localize receitas que não contêm açúcar, assim você não precisa se preocupar em equilibrar relações de líquidos para secas. Look on-line e em alimentos inteiros para livros de receitas saborosas receitas de bolo que não necessitam de açúcar.
Dicas:
- Relaxe, se você cometer erros no início. Não pode ter um monte de tentativa e erro antes de finalmente encontrar uma receita que funciona com as substituições que você faz.
- Verifique com seu médico antes de usar néctar de agave. Os indivíduos com certas condições médicas não deve usar néctar de agave.