Bolos acolchoados pode ser tão doce de se olhar como estão a comer. Como seu nome sugere, eles se assemelham a uma antiquada colcha de diamante, com um teste padrão da estrutura impressionado em cima de uma camada lisa de fondant. Mas você não tem que assar um bolo inteiro para adicionar um toque de classe para um chá de panela, chá de fraldas ou uma festa formal. Você pode criar o mesmo efeito em queques por nivelar os altos e tratá-los como mini bolos.

Instruções

1

Asse os cupcakes e deixe esfriar completamente.

2

Fatia do arredondado tops fora.

3

Medir a altura e diâmetro. Você irá precisar dessa informação para determinar o quanto fondant para se preparar.

4

Vire os cupcakes de cabeça para baixo e reserve.

5

Multiplique a altura por dois e adicionar esse número para o diâmetro. A resposta é o diâmetro do fondant rolou você precisa para cada cupcake.

6

Estenda a fondant até formar um círculo 1/8 de polegada de espessura do tamanho apropriado para um cupcake.

7

Faça linhas diagonais igualmente espaçados com um fondant de corte / máquina para gravação. Se você não tiver um cortador de fondant, você pode usar um palito para criar buracos de perto espaçadas vez.

8

Repita esse processo para fazer linhas diagonais indo na direção oposta. O resultado será um padrão de colcha de diamante.

9

Geada do queque de cabeça para baixo em todos os lados com uma fina camada de buttercream confeiteiro.

10

Drape o fondant sobre o cupcake.

11

Apare qualquer excesso na parte inferior.

12

Suavizar o fondant com os dedos.