Virgin gemada é tipicamente uma bebida feriado, servido gelado ou em temperatura ambiente. Este rico, receita não-alcoólica incorpora os ingredientes não tradicionais de suco de laranja, sorvete e ginger ale. Serve 12.

Instruções

1

Em uma tigela grande, bata os ovos até espumar.

2

Misture o suco de laranja, suco de limão, açúcar, canela, gengibre e cravo.

3

Coloque o creme de baunilha em uma grande tigela de ponche.

4

Adicione a mistura do ovo e bata até engrossar.

5

Mistura leve à geladeira por pelo menos uma hora.

6

Antes de servir, despeje ginger ale.

7

Estique em refrigerados-café irlandês canecas.

8

Polvilhe com a noz-moscada.

Dicas:

• Esta receita usa ovos crus. Os idosos, mulheres grávidas, crianças pequenas, e outros em risco especial de intoxicação por salmonela pode querer evitá-lo. (Para receitas gemada que "cozinhar" os ovos, consulte "Como fazer alcoólica gemada" e "Como fazer Nonalcoholic gemada".)