A batedeira KitchenAid é um aparelho de bancada conveniente que vem com uma grande variedade de acessórios de fixação. Estes anexos todas lidar com diferentes funções de mixagem. O acessório gancho de massa permite que você misturar a massa de pão a partir do zero com facilidade. A próxima vez que você está almejando uma luz, arejado naco de pão italiano, ignorar o supermercado e fazer um em casa por uma fração do custo.

Instruções

1

Prenda o gancho de massa para o seu mixer. Se você não possui um gancho de massa, use o acessório batedor plano.

2

Combine 2 xícaras de farinha com 2 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. sal e 1 colher de sopa. levedura rápida ascensão. Adicione os ingredientes para a sua tigela e misture levemente com um garfo.

3

Heat 1 xícara de água e 1/4 xícara de leite de cerca de 110 graus Fahrenheit e despeje na mistura seca. Não adicione água que está muito quente ou muito frio, pois isso pode impedir o fermento de subir. Mexa ligeiramente com um garfo para umedecer.

4

Ligue o batedeira e bata na definição do número 4 durante cerca de 1 minuto. Lentamente, adicionar farinha de 1/4 de copo de cada vez até que a massa naturalmente se afasta a partir dos lados do misturador e formar uma bola sólida.

5

Retire a massa da batedeira e rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada até que se assemelha a um pedaço de pão italiano. Coloque em uma assadeira untada grande e definir em algum lugar quente. Deixe crescer durante 45 a 60 minutos, ou até que os triplos massa em tamanho.

6

Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Asse o pão por 30 a 40 minutos, ou até do exterior vira um marrom dourado claro. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.