Comida chinesa é um dos tipos mais populares para comer fora e fazer em casa. Kung pao aromatizante é feito com pasta de pimentão, alho e amendoim e é rica em sabor. Para fazer kung pao porco em sua casa siga estas instruções.

Instruções

1

Combine em uma pequena tigela 1 colher de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa. água, 3 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa. xerez seco, 1 colher de sopa. vinagre branco, 1 colher de chá. amido de milho, 1 ½ colher de chá. óleo de gergelim escuro e ¼ colher de chá. sal. Mexa até misturar bem e definido para o lado.

2

Lavar e cortar a gordura fora de £ 1 de carne de porco sem pele. Costeletas de porco desossada são mais fáceis, ou você pode usar um lombo que você corta pedaços fora de. Corte a carne em ¾ de pedaços de 1 polegada.

3

Aqueça uma frigideira grande ou wok no fogão até muito quente. Iniciar em uma temperatura mais baixa para que ele começa a aquecer enquanto você trabalha em seus outros ingredientes. Atire a carne de porco com a mistura de especiarias da Etapa 1, cubra e leve à geladeira enquanto a frigideira ou wok é o aquecimento e você trabalha sobre os próximos passos.

4

Corte um pequeno cebolas vermelhas e verdes em pedaços 4 ¾ polegadas. Misture com 2 colheres de chá. finamente picado alho e 2 colheres de sopa. pasta de pimentão. Reserve.

5

Adicione 1 colher de sopa. óleo vegetal na frigideira aquecida ou wok e ter certeza de que está em alta (mas não o mais alto) de calor. Incline a frigideira até que os casacos de petróleo do fundo. Retire a carne de porco e mistura de especiarias da geladeira e coloque na frigideira ou wok. Mova a carne de porco em torno do pan freqüentemente enquanto cozinha.

6

Misture 1 colher de sopa. amido de milho, 1 colher de chá. açúcar e ¼ xícara de caldo de galinha, enquanto o porco está cozinhando. Adicione a pimenta e cebola mistura do Passo 4 para o porco uma vez que a carne de porco não é cor de rosa (cerca de 2 minutos). Mexa fritar mais 1-2 minutos, até que os legumes são nítidas-concurso.

7

Mexer na mistura de amido de milho até engrossar (menos de 1 minuto). Retire do fogo e misture 1 xícara de amendoim torrado secos sem sal. Sirva sobre cerca de 6 xícaras de arroz branco cozido.

Dicas:

• Esta receita faz entre 4 e 6 porções.
• Você também pode usar frango, camarão ou carne, em vez de carne de porco com esta mesma receita.
• Prepare o arroz branco antes de iniciar os passos para que você tê-lo para servir o seu kung pao porco com.