Os alimentos mais perdidas ao converter para um estilo de vida vegetariano são os chamados alimentos de conforto que você cresci. Frango sopa de macarrão é um destes alimentos, mas, felizmente, há uma maneira de fazer uma sopa que será muito semelhante ainda sem carne. Até mesmo o vegetariano estrito pode desfrutar do simples prazer de uma tigela de sopa quente, mas sem carne.

Instruções

1

Pour 4 xícaras de caldo de legumes em uma panela grande e leve para ferver.

2

Adicione as especiarias, deixe ferver por 5 minutos, em seguida, vire para baixo o caldo para ferver.

3

Adicione as cenouras e deixe cozinhar por uma hora ou até que as cenouras estejam macias.

4

Corte as TVP, a proteína vegetal texturizada, pedaços ou costeletas em cubos de uma polegada.

5

Adicione os cubos de TVP para o caldo e deixe ferver por 15 minutos.

6

Adicione o macarrão (e as ervilhas, se usados) para o caldo e cozinhe até que o macarrão é feito.

Dicas:

• Proteína vegetal texturizada, ou TVP, está disponível na maioria das lojas de alimentos saudáveis. Ele pode ser comprado em frango ou carne com sabor ou pode ser sem sabor. É geralmente disponível em grânulos, blocos e formas costeleta. Feita a partir de grãos de soja, TVP pode ser usado como um substituto na maioria das receitas que chamam para meat.If você tem uma receita favorita para a sopa de macarrão de galinha, sinta-se livre para usá-lo e simplesmente substituto caldo de legumes e TVP para o caldo de frango e caldo chicken.Vegetable pode ser comprado ou feito em casa. Para fazer em casa, basta ferver legumes, como cenoura, brócolis, couve-flor, e cogumelos caules, em água por várias horas. Coe o caldo e guardar no congelador até que sejam necessários.