Biscoitos diet são adoçados com adoçante fruta em vez de açúcar, tornando-os adequados para baixas calorias, baixo teor de açúcar e dietas de baixo colesterol. Esta receita rende aproximadamente 30 bolinhos dieta, que incluem a abundância de pecans e um sabor amanteigado quente e leve. Eles são perfeitos para os diabéticos ou para quem está de dieta ou prestam atenção a seu peso.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Espalhe 4 xícaras de nozes sem casca em uma única camada em uma assadeira sem untar. Brinde por oito a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

2

Remova os pecans do forno e deixe esfriar completamente. Transferi-los para um liquidificador ou processador de alimentos, e triturá-los a uma consistência fina, cerca de dois a três minutos sobre a configuração de pulso.

3

Combine 1 ½ xícaras de margarina e ½ xícara de frutas adoçante em uma tigela grande. Bata com uma batedeira até que os ingredientes são cuidadosamente combinados e são leves e macios na textura.

4

Adicionar três claras de ovos à mistura de margarina e edulcorante, um de cada vez, batendo bem com a batedeira depois de cada adição. Lentamente, misture 1 colher de chá. baunilha, e em seguida, adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo pastelaria e os pecans à terra. Mexa bem para combinar.

5

Cubra a tigela com filme plástico e coloque-o na geladeira. Permitir que a dieta massa de biscoito para relaxar por 15 a 20 minutos. Isto tornará mais fácil para formar em cookies. Enquanto isso, a linha dois grandes folhas de bolinho com papel manteiga.

6

Retire 1 colher de sopa. de massa por cookie, e forma em uma bola. Colocar cada esfera de 1 a 2 polegadas para além das folhas de cookies, e depois achatar com a parte de trás de um garfo com uma espessura de cerca de 1/3 de polegada. Continue até que todos os cookies dieta são formadas.

7

Coloque as folhas de bolinho no forno e assar os biscoitos em 350 graus F por 15 a 18 minutos, ou até que estejam dourados. Retire os biscoitos dieta do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas:

• Você pode usar manteiga em vez de margarina para fazer os biscoitos de dieta, mas manteiga pode adicionar gordura adicional e cholesterol.Fruit adoçante pode ser encontrada na seção de alimentos saúde do seu supermercado local ou em lojas de alimentos saudáveis ​​em sua dieta area.Store os biscoitos em um recipiente selado à temperatura ambiente durante até sete dias antes de se eliminar qualquer porção não consumidos.
• Não overprocess os pecans ou você vai acabar com uma pasta porca em vez de nozes finamente moídas.