Em um dia quente, há poucas bebidas tão refrescante como um copo de chá preto gelada. O chá preto, muitas vezes tem um sabor amargo por causa de seu teor de ácido tânico, mas apenas uma pitada de bicarbonato de sódio neutraliza o ácido e remove a amargura. A quantidade de bicarbonato de sódio utilizado não é suficiente para alterar o sabor. Adicionar bicarbonato de sódio para mascarar a amargura mesmo se você planeja para adoçar o chá com açúcar.

Instruções

1

Traga água para ferver em uma panela e mexa em uma pitada de bicarbonato de sódio. Quando o bicarbonato de sódio dissolve, submergir um chá alguns sacos na água fervente e retire a panela do fogo imediatamente.

2

Íngreme o chá durante vários minutos até que a água se torna marrom escuro. Remover os sacos de chá e descartá-las.

3

Stir em açúcar ou adoçante artificial para provar, se assim desejar. Um jarro de vidro pode rachar quando entra em contato com a ferver o líquido quente, então misturar água fria ou gelo no chá enquanto ele ainda está na panela para chill-lo, antes de coloca-lo em um jarro. Após o chá esfria um pouco, despeje-o no jarro e adicione mais gelo e água fria, conforme necessário.

Dicas:

• Mesmo que você tenha vindo a fazer chá gelado da mesma forma por um longo tempo, você pode querer experimentar usando mais ou menos sacos de chá, diferentes tipos de chá preto e adoçantes naturais, como mel e xarope de bordo, para melhorar suas gelado -chá experiência de beber.