Como estimar porções do punção em um partido

Uma tigela de ponche de vidro bonito com fatias de abacaxi e cerejas maraschino flutuando em cima fornece refresco para seus convidados e serve como uma peça central atraente. A parte difícil é descobrir o quanto soco para se preparar para sua festa.

Instruções

1

Encontrar uma receita que você gosta; para os efeitos deste artigo, a seguinte ponche de frutas receita será usado como um exemplo. Misture 64 onças de suco de abacaxi sem açúcar com 64 onças de ponche de frutas em conserva, em seguida, adicione uma garrafa de 2 litros de ginger ale. Nota: Todos os ingredientes devem ser refrigerados antes da mistura.

2

Some os valores, em onças, de todos os líquidos na receita. Tenha em mente que 1 litro de líquido é igualmente a cerca de 33 onças. Por isso, na receita dada no Passo 1, você deve somar os 64 onças de suco de abacaxi com as 64 onças de soco, além de 33 oz de ginger ale. Seu total é de 161 onças.

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Estimar quanto soco seus convidados irão consumir. Para fazer isso, pense sobre o número de convidados, a duração do seu partido e os tipos de alimentos que você estará servindo. Se você está hospedando um chuveiro nupcial de uma hora, por exemplo, e pretende servir apenas uma sobremesa doce, 1 ou 2 copos de ponche será adequada. No entanto, se você está servindo salgadinhos em uma festa que vai durar por várias horas, você provavelmente vai querer permitir 3-5 copos de ponche para cada hóspede.

4

Determinar o quanto seus copos de soco segurar. Pequenas, claras copos de plástico perfurados mais vidro ou realizar cerca de quatro onças Basta fazer as contas: Uma receita que faz 161 onças de soco irá fornecer cerca de 40 porções. Se você está esperando 20 convidados e plano em duas porções por convidados, a receita funciona perfeitamente. Por outro lado, se você está esperando 40 convidados e você quiser permitir que quatro porções para cada hóspede (640 onças total), você vai precisar para quadruplicar a receita.

5

Se você pretende dobrar, triplicar ou até quadruplicar sua receita soco, considere fazer apenas um lote de cada vez. Basta manter todos os ingredientes na geladeira e pronto para ir; fazendo isso irá evitar que os ingredientes desperdiçado se você acabar não precisar tanto como se pensava inicialmente. Se você decidir colocar um bloco de gelo na tigela de ponche de fruta e flutuar no topo, planeja usar um novo bloco de gelo e frutas frescas para cada lote de soco.