Bolos de maior porte são grandes para servir em eventos especiais, mas estes tamanhos não-padrão vai exigir que você para ajustar a quantidade de bolo em caixa mix que você usa para produzir a quantidade desejada de bolo. Além disso, bolos maiores exigem um maior tempo de cozedura a uma temperatura mais baixa para assegurar os cozinheiros bolo completamente e não se queima ou secar. Quando você usa a mistura de bolo em caixa para fazer um grande bolo, você vai dobrar tanto o mix bem como as quantidades de todos os ingredientes indicados nas instruções da caixa e ajustar o tempo de cozimento em conformidade. Este pouco de esforço extra vai valer a pena quando você servir o bolo e todos os seus convidados podem desfrutar.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

2

Crack e bata ligeiramente o número de ovos necessários em um grande copo de medição. Adicionar o número de ovos nas direcções indicadas em ambas as caixas. Por exemplo, se uma caixa de mistura de bolo requer três ovos eo outro mix também requer três ovos, você estará usando seis ovos quando você dobrar suas mixagens.

3

Abrir e despeje duas misturas secas em sua tigela. Use uma espátula ou um batedor de metal para quebrar suavemente para cima todas as protuberâncias na mistura.

4

Adicione os ovos e óleo para os ingredientes secos. Tal como acontece com os ovos, adicione juntos as quantidades de óleo chamados para em cada caixa de mistura.

5

Misture a massa com um stand ou mixer de mão em velocidade baixa para dois a três minutos, em seguida, aumente a velocidade para média-alta para outra 5-6 minutos. A meio da mistura da massa, raspar as laterais e fundo da tigela com a espátula.

6

Unte sua panela (s) do cozimento com manteiga e pó-los com farinha. Para a remoção mais limpa, corte um pedaço de papel manteiga para forrar o fundo da sua panela (s).

7

Despeje a massa de bolo na panela (s) e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos. Diferentes formatos e tamanhos de bandejas de bolo vai exigir diferentes tempos de cozedura, mas normalmente, a quantidade mínima de tempo de cozimento será de 40 minutos. Depois de o tempo de cozedura necessário, testar o bolo para o cozimento por inserção de um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo é feito. Se massa ou migalhas numerosos agarrar-se ao palito, continue a assar o bolo em incrementos de 5 minutos e verificar o cozimento de cada vez até que o bolo está cozido completamente.