Venison é um bom-para-você vermelho que tem muitas das mesmas características como o salmão. De acordo com Highbourne Veados Farms, veado desce abaixo as orientações da American Heart Association para a gordura, colesterol e calorias. Venison pode ser cultivado ou selvagem. Em ambos os casos, o sabor da carne de veado é determinado mais pelos processos de envelhecimento e de cozinha do que qualquer outra coisa. Descongelando veado não é o mesmo que descongelando outras carnes vermelhas. Bactérias cresce muito rapidamente em carne de veado, quando se atingir a temperatura ambiente.

Instruções

1

Tome o veado para fora do congelador.

2

Guarde o veado na prateleira de baixo da geladeira para descongelar. Armazenar a carne de veado na prateleira de baixo ajuda a evitar a contaminação cruzada com outros alimentos. Quaisquer líquidos que podem escapar a embalagem veado pode contaminar outros alimentos que ele toca, e torná-lo inutilizável.

O frigorífico deve ser fixado em cerca de 40 graus para descongelar a carne de veado corretamente. Isso ajudará a manter todos os sabores naturais do veado.

3

Mantenha o veado na geladeira até que esteja completamente descongelado. Dependendo da espessura da carne de veado, o processo de descongelamento pode demorar entre 24 e 72 horas.

4

Retire a carne de veado e prepará-lo por seu instruções ™ recipeâ € favorito s.