Arroz frito pode vir a ser uma moita cozido de desastre, ou um recém-degustação, prato lateral luz ou prato principal. A chave para cozinhar sem moita arroz frito é tudo na água quantidade que você usar eo comprimento de tempo que você cozinhar o arroz antes de fritar. O prato pode ser personalizado ao seu gosto - acrescentando ervilhas, cenouras, ovos ou carne.

Instruções

1

Despeje o arroz em uma panela, em seguida, despeje a água. Levar a água para ferver, em seguida, reduzir o calor para deixar ferver.

2

Remover o arroz do calor imediatamente quando a água é absorvida, a cerca de 10 minutos. Retire a tampa e reserve o arroz. O arroz não vai se acumular se não for cozido demais.

3

Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça em uma temperatura elevada. Colher o arroz na panela com uma espátula.

4

Abaixe o fogo para médio-alto e refogue o arroz com uma colher de pau. Quebra-se o arroz continuamente com a colher, como você cozinhá-lo na panela.

5

Adicione quaisquer molhos ou óleo como você continuar a quebrar o arroz com a colher. A temperatura elevada pode fazer com que a humidade se escapar rapidamente. Não use muito molho, pois isso pode fazer com que o arroz para se tornar encharcado e vara.