Bok choy é um tipo de couve chinesa com batata frita, talos brancos e folhas verde-escuras. Bebê bok choy é simplesmente uma versão menor do full-size vegetal. Como um prato rápido e nutritivo lado a sua refeição favorita, sauté bebê concurso bok choy em óleo por alguns minutos. Pode melhorar o vegetal com outros ingredientes, tais como alho. Ao preparar bok choy, tome cuidado para não cozinhar demais como sua textura pode ficar demasiado macias e moles.

Instruções

1

Cortar os caules fora de dois choy bebê bok cachos usando uma faca afiada. Separe o bok choy caules e colocá-los em um coador. Lave os legumes em água corrente fria para lavar toda a sujeira.

2

Aqueça 1 colher de sopa. de azeite e 1 colher de sopa. de óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicionar um dente de alho picado e 1 colher de chá. finamente picada gengibre fresco para a frigideira e refogue-os por cinco minutos, ou até que estejam dourados e perfumado.

3

Vire o fogão até "médio alto". Coloque o bebê bok choy na panela e misture-o com o óleo para revestir. Refogue a bok choy por 1 minuto, jogando com freqüência, até que esteja macia crisp.

4

Tempere o bok choy bebê com sal e pimenta do reino a gosto.