Rei caranguejo do Alasca é uma iguaria americana insuperável em seu sabor rico, doce. A menos que você reside no Alasca, pernas congelados que você encontra nas lojas são pré-cozidos e congelados, em seguida, para a expedição e venda. Tendo isso em mente, é vital para evitar queimaduras já que tudo que é necessário é uma simples warm-up das pernas.

Instruções

1

Descongele as pernas de caranguejo, colocando-os na geladeira em um recipiente hermético por oito horas. Para obter os melhores resultados, considere colocar as pernas em um wrack gotejamento no recipiente assim eles vão drenar enquanto o descongelamento.

2

Encha a panela com água e leve para ferver forte. Se desejar, adicione uma colher de sopa de assento do mar para a água para o sabor adicional.

3

Derreta a manteiga na panela pequena em fogo médio-baixo. Dice dois dentes de alho e adicione a manteiga. Adicione uma colher de sopa de salsa picada fresca para a manteiga. Tampe a panela e deixe o molho para infundir suavemente até que as pernas de caranguejo são feitas.

4

Coloque as pernas congeladas para a água e cobrir o recipiente com uma tampa. Cozinhe por cinco minutos, retire da água e coloque em um prato de gotejamento.

5

Despeje o molho de manteiga em tigelas de mergulho e sirva.

Dicas:

• Comprar 12 onças de patas de caranguejo por pessoa para fornecer uma generosa porção.
• Evitar a compra de patas de caranguejo que foram descongelados, como eles terão perdido o seu sabor e frescura.