Rei patas de caranguejo pode ser cozinhado em uma variedade de formas e sua doce, carne macia é geralmente emparelhado com manteiga derretida. Quando caranguejos são pegos, eles são geralmente preparados a bordo do navio de pesca e flash congelados para preservar o sabor. No entanto, em vez de caranguejo pernas podem ir mal; se isso acontecer, devem ser descartados.

Instruções

1

Verifique a data. Geralmente, rei patas de caranguejo têm uma vida útil descongelada de cinco a sete dias. Se eles foram sentado em sua geladeira por mais tempo do que isso, é provável que a carne tem ido mal. Quando congelado, patas de caranguejo pode durar até 12 meses e ainda reter o sabor. Para garantir que você não está comendo expirados patas de caranguejo, data de sua carne para que você saiba quando foi comprado.

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Olhar para a cor da carne. Ao contrário do corpo de um caranguejo que tem a carne escura de cor, carne de caranguejo perna deve ser branco da neve. Quando você crack abrir uma perna de caranguejo, verifique a cor interior. Se a cor parece fora, evitar comer a carne como poderia ser ruim ou cozido demais.

3

Pique a carne de caranguejo exposta com um garfo para verificar a textura. Carne de caranguejo rei deve ser muito delicado, não Problemático e mastigável. Se a carne é dura, você tem o caranguejo cozido ea carne tem ido mal, como resultado. Como a maioria das patas de caranguejo foram pré-cozidos, eles requerem pouco tempo de cozimento - apenas alguns minutos.

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Realizar um teste de gosto. Patas de caranguejo deve ter um sabor doce. Se o sabor parece fora, evitar comer a carne, uma vez que pode ter expirado.