Poblano pimentos são utilizados em salsas, molhos e enchimento para adicionar calor e tempero para a receita. As veias e sementes adicionar mais calor do que a carne da pimenta. Fazendo uma pimenta poblano recheado ajuda a assar tempero nos ingredientes colocados dentro. A pimenta poblano recheado é uma baixa caloria, aperitivo luz que serve bem antes de uma refeição pesada.

Instruções

1

Prepare seus grãos - como arroz, cuscuz, quinoa ou orzo - para produzir quatro xícaras cozidas. Para o arroz, a proporção é de dois copos de água para uma xícara de grãos cozidos. Para um grão como quinoa, você precisa de menos água leve, cerca de 1 1/2 xícaras de água por xícara de quinoa. Você pode preparar este diretamente antes de fazer o prato ou um dia antes do tempo.

2

Prepare os pimentões, cortando-los abertos e remover as sementes e costelas. Usar luvas para manter o suco de pimenta de irritar as mãos durante a preparação e queimando seus olhos mais tarde. O tempero tende a permanecer em sua pele mesmo depois de muitas lavagens.

3

Pique as cebolas verdes três em pequenas lascas. Lave e escorra o feijão preto até que a água corre claro. Muitas vezes há impurezas no feijão preto em conserva, como sujeira ou até mesmo pequenas pedras. Pesquisar os grãos de materiais indesejados enquanto enxaguar-los. Retire e reserve.

4

Combine os feijões enxaguados, salsa, milho (aquecido se fosse congelada), um punhado de queijo ralado, uma colher de chá de cominho, uma colher de chá de pimenta em pó e algumas pitadas de pimenta de Caiena em pó em uma tigela para microondas. Sal e pimenta a gosto. Adicione o arroz ou grãos após ter terminado de cozinhar.

5

Coloque a pele do lado da pimenta para baixo em uma assadeira. Colher a mistura em as pimentas e cubra com queijo ralado mais. Asse em forno a 400 graus no forno até o queijo derreta e é crocante por cima, cerca de 25 a 30 minutos. As pimentas será suave e dourado.

6

Decore as pimentas com coentro, creme de leite ou guacamole. As pimentas são melhor apreciados recém-saído do forno.

Dicas:

• Você também pode assar os pimentões, adicione a mistura e grelhe-os novamente para derreter o queijo.