Um bolo em forma de um balde de gelo muitas vezes impressiona os hóspedes devido ao detalhe ea natureza realista de sua crosta de gelo. Este bolo pode ser usado em praticamente qualquer celebração, de partos de graduações para partidos de aposentadoria, pois simboliza uma festa. O bolo é criado a partir de fondant e, como tal, pode ser difícil de cortar, especialmente se há peças fondant extras, como um vinho em forma de garrafa ou Champagne que furam fora do topo. Com o tempo, paciência e um olho para o detalhe, o bolo não tem de acabar em ruínas, como é servido.

Instruções

1

Coloque o bolo em sua superfície de trabalho ou a tabela a partir do qual serão servidos. Transformá-lo em direção a você ou onde o convidado de honra estará de pé para acesso de corte fácil.

2

Remova todas as garrafas a partir do topo do bolo - se verdadeira, simplesmente retirá-los; se feita de bolo e glacê, cortá-los para criar um topo até mesmo do balde. Sirva as garrafas geladas como peças individuais, se feita de bolo.

3

Colocar a lâmina serrilhada de um lado da peça de corte pretende, tocando o centro do bolo se cortar o mesmo em triângulos ou correr a partir de um lado do bolo para o outro, se cortar pedaços quadrados.

4

Corte o bolo usando uma volta lenta e para trás movimento com a borda serrilhada da faca. Isso vai impedir que o bolo de compressão à medida que cortar e reduzir a quantidade de bolo que as esferas na faca.

5

Limpe a lâmina da faca em um guardanapo de papel para remover qualquer formação de gelo ou bolo que foi preso a ele. Isso fará com que o próximo corte limpo. Corte o pedaço utilizando plenamente um segundo corte com o mesmo movimento. Continuar a cortar o bolo usando as etapas três, quatro e cinco.

Dicas:

• A gumpaste coberto de gelo balde bolo terá que ser abordado da mesma maneira como um fondant coberto uma
• Para um bolo coberto com creme de manteiga, cortá-la da mesma forma que faria com qualquer outro icing macio bolo coberto - para o tamanho de peças que você deseja, sem se preocupar com a aglomeração de confeiteiro.