Se você gostaria de adicionar o enchimento de um único bolo ou dividir o bolo ao meio na horizontal, você precisa conhecer a técnica de corte correto para usar. Basta tentar olho que pode facilmente terminar em um bolo desigual com partes faltantes e migalhas em todos os lugares. Além do próprio corte real, existe uma técnica de preparação que vai reduzir drasticamente a quantidade de migalhas e quebra.

Instruções

1

Cubra o bolo inteiro em filme plástico e coloque no congelador por 30 minutos.

2

Inserir o bolo sobre uma superfície plana e ficar palitos em torno do lado do bolo. Os palitos devem estar na metade da altura do bolo e cerca de 3 polegadas de distância.

3

Descanse a borda da lâmina de uma faca serrilhada longa horizontalmente sobre os palitos. Segure o topo do bolo firme com a mão livre e fazer movimentos de serrar com a faca para cortar o bolo na horizontal, usando os palitos como um guia.

4

Levante a metade superior do bolo de distância e remover todos os palitos.