Preparação Jell-O envolve a mistura da gelatina fornecido com água quente a ferver, adicionando a quantidade apropriada de água fria e colocando o resultado final no frigorífico para definir por algumas horas. Enquanto isso soa simples e direta o suficiente, há uma série de maneiras para atrapalhar Jell-O, especialmente quando ingredientes adicionais, como frutas são adicionados à receita. Se o seu mix JELL-O não vai definir, você pode tentar salvá-lo. Se ele não pode ser recuperado, no entanto, você precisa para começar o processo novamente. Mas, seguindo algumas dicas básicas desde o início - e contando com alguns remédios após a Jell-O foi feito - você deve ser capaz de fazer um produto final que define corretamente.

Instruções

1

Dissolver a gelatina em água a ferver antes que a água fria é adicionado à mistura quando se prepara a partir do zero. Se a gelatina não está completamente dissolvido antes de a água fria é adicionado, ele não irá definir corretamente.

2

Coloque a Jell-O na geladeira e deixe-a definida por pelo menos seis horas. Jell-O derramado em moldes de espessura e Jell-O, contendo frutas e legumes demorar mais tempo para definir.

3

Tampe a panela JELL-O com filme plástico se você está deixando-a para definir durante a noite. Isso impedirá que o Jell-O de endurecimento e deixe-a definida corretamente.

4

Remova todas as frutas que podem impedir a Jell-O a partir da criação. Frutas como goiaba, figo, gengibre, mamão, abacaxi e kiwi todos contêm uma enzima que decompõe a gelatina e impede que esta configuração corretamente.

5

Escolher frutas e legumes da Jell-O até que ele começou a engrossar. O Jell-O deve permanecer na geladeira por pelo menos 1 1/2 horas antes de retirar frutas e vegetais neste caminho. Certifique-se de conservas de frutas e legumes são bem drenados. Nunca use frutas frescas ou congeladas que contêm a enzima que decompõe a gelatina. Re-refrigerar o Jell-O por mais de quatro horas.

6

Adicionar apenas 1 1/2 vezes a quantidade de sal, vinagre e outros ingredientes molhados a receita pede ao preparar o dobro da quantidade de gelatina. Quando a duplicação da receita, adicionar duas vezes a quantidade de gelatina, líquido e frutos, mas não ração outros ingredientes, tais como sumo de limão ou do sal da mesma maneira.