Molho saboroso pode complementar uma refeição, acrescentando apelo a muitos alimentos na mesa de jantar de pão ou carne para amidos, como batatas ou arroz. Um molho insípido pode resultar apesar das melhores intenções, mas toda a esperança não está perdida se o molho está faltando o sabor rico que você procurou. Você pode salvar molho sem graça, muitas vezes com fundamentos da cozinha comuns.

Instruções

1

Adicionar gotejamentos da bandeja se estiver a cozinhar a carne com um sabor rico. Vegetais caramelizados, como cebola, cenoura e aipo cozidos com o assado ou pássaro também vai emprestar sabor ao molho quando adicionado.

2

Dê um toque de um álcool fortificada como a Madeira, Porto ou Xerez. Isto vai dar riqueza e um sabor suave ao molho. Despeje lentamente e mexa, provando o molho como você ir para avaliar como o sabor é afetado.

3

Polvilhe pimenta do reino moída na hora a gosto. Pimenta preta vai enfatizar o sabor do seu molho.

4

Aumente sal a gosto. Sal, como pimenta, vai enfatizar o sabor original do molho. Adicione sal devagar e saborear com freqüência para evitar exageros.