Não é a melhor situação quando você está preparando um jantar de família grande e você acabar com um peito seco no prato. Ele não só pode dar uma má impressão, mas é uma tarefa difícil para mastigar carne dura, seca. Isso geralmente acontece quando você cozinhar demais o peito. Existem várias maneiras de recuperar a sua carne em sua auto úmido, como a marinada em caldo ou esfregá-lo com manteiga. A maneira melhor e mais confiável para restaurar a sua carne é imergir-lo em um molho cremoso, como molho de uísque Pimenta, que não é apenas gostosa, mas também fácil de preparar.

Instruções

1

Aqueça a manteiga em fogo médio em uma profunda, panela pesada e mexa até derreter e dourar. Certifique-se de que você não queimá-lo por queimaduras ou mexendo em uma alta alta.

2

Adicionar dentes de alho finamente picado, cebola verde, pimenta escurecidas e pimenta verde na manteiga e misture bem.

3

Adicione as cebolas e caldo de carne na mistura e continue a mexer até que seja reduzida para 1 xícara.

4

Adicione o uísque e creme à mistura e continue mexendo freqüentemente para misturá-lo bem. Deixe ferver até que a mistura é reduzida para 1 xícara.

5

Misture o suco de limão eo amido de milho separadamente em um copo e adicioná-lo aos poucos na mistura. Mexa bem para engrossar o molho à sua consistência desejada. Agora você pode derramar este molho em seu peito seco / steak e desfrutar de sua textura macia novamente.

Dicas:

• Para obter os melhores resultados, refrigerar este molho durante pelo menos 1 dia antes de usar.
• Se refrigerada, aqueça o molho um pouco antes de servir para melhorar o seu sabor.
• Não adicione qualquer tipo de sabor ao caldo para desfrutar o melhor sabor original.
• Evite manteiga com sal se você tem pressão arterial elevada.