Fatias de abobrinha congelados manter-se bem por tanto tempo quanto um ano, se congelado e armazenado corretamente. Zucchini e polpa amarela pode ser congelada da mesma maneira. Fatias de abobrinha congelados armazenados em recipientes individuais de veiculação são convenientes para receitas rápidas. Zucchini e polpa amarela pode ser usado em receitas, como pães, caçarolas, pacotes de vegetais grelhados, bolos, sopas e saladas. Se você preferir armazenar abobrinha ralada no congelador, tudo que você precisa fazer é ralar-lo e colocá-lo em um saco do congelador.

Instruções

1

Encha uma panela com água e deixar ferver. Como você espera para a água a ferver, lave a abobrinha com água.

2

Corte a abobrinha em rodelas ½ polegadas.

3

Solte a abobrinha em água fervente, permitindo que ele deixe ferver por três minutos.

4

Encha uma tigela com água fria, enquanto você permitir que a abobrinha para ferver. Transferir a abobrinha cozidos para a tigela de água fria para esfriar.

5

Escorra as abobrinhas em uma peneira e coloque as fatias de abobrinha em sacos de congelação-safe. Coloque uma porção por bolsa, ou cerca de um zucchini por saco.