O sumo de uva feitas a partir de uvas frescas pode ser armazenado em uma variedade de formas. Você pode congelar o suco ou você pode "pode"-lo para uso posterior. De qualquer maneira, salvando o suco para o futuro é uma maneira fácil de preservar a colheita de uvas frescas. Uma vez armazenadas, você pode ter suco de uva pronto para beber a qualquer hora e não ter que correr para a loja para comprar engarrafada ou concentrar.

Instruções

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Suco de uva fresca Leve à geladeira em potes com tampas apertadas na geladeira por 5-7 dias. O suco começará a fermentar se mais à esquerda.

2

Congelar o suco de uva fresca derramando o suco em tipo zíper sacos de congelação e de vedação. Rotular os sacos com conteúdo e a data. Coloque os sacos no congelador com o zíper top vertical. Isso irá evitar derramamento se o selo não está completa. O suco vai manter até um ano no congelador. Se desejado, para proteger da queimadura do congelador, saco duplo do sumo.

3

Can suco de uva fresca, enchendo frascos de conservas de 1/4 de polegada a partir do topo com suco. Coloque as tampas de conservas no topo dos frascos e prenda com os anéis de conservas. Processar os frascos em um banho de água a ferver durante 10 minutos. Retirar os frascos do banho de água e deixa-se arrefecer. Confira os tops para vedação adequada. Isto pode ser determinado, pressionando o centro da tampa. Se a tampa não se move, o frasco é selado adequadamente.

Dicas:

• Coloque o suco de uva fresca em bandejas do cubo de gelo e congelar. Verificar as bandejas após 30 minutos e inserir um palito no centro de cada secção do tabuleiro. Isso fará com que um rápido suco de uva pop lanche.
• Você também pode ativar o suco de uva em vinho através da adição de açúcar e levedura e permitindo que o suco para fermentar durante 45 a 60 dias. Figura em duas libras de açúcar para cada galão de uso suco de uva. Um pacote de fermento de vinho vai fazer até 5 litros de vinho.