A versatilidade de Rosemary torna uma erva valiosa para se manter em sua cozinha. Você pode usar alecrim fresco em muitos pratos, tais como esfregada na carne assada e aves, jogou com legumes antes de grelhar e misturado em enchimento. Alecrim fresco está prontamente disponível na maioria dos supermercados em todo o ano. No entanto, é quase sempre embalados em maiores quantidades do que você precisa para uma única refeição. Em vez de deixar o go alecrim para o lixo, jogando-o para fora ou tê-lo apodrecer na geladeira, você pode aprender como armazená-la adequadamente e ter acesso a alecrim fresco por pelo menos uma semana.

Instruções

1

Seque o alecrim com uma toalha de papel e retire apenas a ponta do caule cortado do alecrim.

2

Encha o copo com 1 polegada de água limpa, fresca e descansar haste do alecrim na água.

3

Coloque um saco plástico aberto por cima do alecrim, tenting todos os ramos, e armazenar o alecrim na geladeira.

4

Mudar a água no vidro a cada poucos dias, secagem das folhas com uma toalha de papel com cada mudança.

5

Envolva seu alecrim em uma toalha de papel úmido e armazená-lo em um saco plástico aberto, se você não quiser armazená-lo em um copo. Armazenar o saco na gaveta produtos de sua geladeira.

6

Substitua o papel toalha com uma toalha recém-úmido limpo todos os dias.

Dicas:

• Quanto mais fresco seu alecrim é quando você comprá-lo, quanto mais tempo você vai ser capaz de armazená-lo e mantê-lo fresco. Alecrim fresco tem flexíveis, folhas macias, azul-esverdeadas que não são seco e não se enquadram facilmente fora do ramo.