Shellfish se deteriora rapidamente depois que ele morreu. Para evitar o crescimento de bactérias e outros microorganismos que podem causar doenças transmitidas por alimentos, mariscos que não têm a sua carne removidos e congelados são mantidos vivos até que esteja pronto para a panela fervendo. Você não precisa de um aquário para manter as lagostas vivas. Eles podem sobreviver em uma panela na geladeira por cerca de 48 horas.

Instruções

1

Descompacte as lagostas vivas. Se o seu lagostas foram enviados para você, eles podem ter vindo com algas marinhas. Coloque as algas sob a água para mantê-lo úmido. Se não, destruir algum jornal velho e umedecê-la.

2

Coloque as lagostas na panela. Não adicione água. Se o pote é enchido com água, as lagostas irá esgotar o oxigênio de forma rápida e sufocar.

3

Cubra as lagostas com jornal ou algas. Tampe a panela e coloque-o na parte mais legal do frigorífico, que é normalmente na prateleira de cima para a parte traseira. As lagostas permanecerá vivo na geladeira por até 48 horas. Vê-los com freqüência, no entanto. Se eles se tornarem muito apático, cozinhá-los imediatamente.