Há mais de um método para secar dill, se você não tem um desidratador. Forno e fora secagem ambos funcionam bem. Dry frescos direto dill de seu jardim para ter dill na mão em todos os momentos para o uso em uma variedade de pratos. Colher as cabeças de endro quando os botões florais formar, mas antes de os botões abertos. Quando o inverno chega, seu dill seco é um lembrete do que está por vir fresco do jardim próximo verão.

Instruções

Fora seco

1

Lave as folhas de endro, flores ou sementes em água fria. Escorra bem em cima de uma toalha de papel.

2

Bunch as cabeças de flores e ramos juntos.

3

Amarre um pedaço de corda firmemente em torno da extremidade das hastes. Abaixe o grupo de cabeça para baixo em um saco de papel para o proteger do pó. Amarre a parte superior do saco de papel fechada com outro pedaço de corda.

4

Amarre a extremidade livre da cadeia para um prego, pedaço de madeira ou manchas penduradas suspenso acima do solo ao ar livre em local coberto, arejado local na sombra.

5

Deixe secar por cerca de 3 a 4 dias ou até que o dill sente crisp.

Forno de secagem

6

Lave as folhas de endro, flores ou sementes em água fria. Escorra bem em cima de uma toalha de papel.

7

Pré-aqueça o forno a 110 graus Fahrenheit.

8

Espalhe as flores de endro e folhas uniformemente sobre uma assadeira.

9

Coloque a assadeira no forno com a porta entreaberta.

10

Permitir que o dill para secar por cerca de 6 a 8 horas, ou até que ele se sente crisp.

Dicas:

• Para armazenar dill seco, desintegrar-se em pedaços pequenos de mão e coloque em um recipiente hermético, como uma lata de metal ou saco plástico. Use um saco selado a vácuo para manter o dill fresco por mais tempo.
• Loja de aneto secada em um, local fresco e seco escuro. Use dentro de cerca de 1 ano.
• Um fã direta, inserida baixa, no forno para aumentar o fluxo de ar.
• Se secar sementes de endro, coloque em um forno pré-aquecido a 120 graus Fahrenheit. A seco durante cerca de 4 a 6 horas.
• Polvilhe flores endro mais de batatas, peixe, salada de repolho e legumes preparados. Mexer em molho de salada.
• Corte as ervas para secar um pouco antes de flor quando as folhas têm mais óleo.