Anualmente, milhares de pessoas de todo o mundo viajam para vinhedos para provar uma variedade de vinhos. Enquanto os vinhos brancos tendem a ser nítido e frutado, muitos vinhos tintos têm sabores, tais como fumaça, carvalho ou cerejeira. Degustação de vinhos é diferente de simplesmente beber, embora, como há uma variedade de costumes a seguir. Ventilar, profundamente cheirar e provar lentamente cada vidro são vários passos necessários para provar corretamente o vinho tinto.

Instruções

1

Abra a garrafa de vinho tinto usando seu saca-rolhas. Ar para fora da garrafa de vinho, permitindo que ele se sentar por alguns minutos não perturbadas.

2

Despeje uma pequena quantidade de vinho em uma taça de vinho em forma de balão. Óculos de balão ajudar arejar vinho tinto, aumentando a intensidade de seu sabor. Arejar o vinho, permitindo que o vidro para sentar-se por alguns minutos antes de desfrutar.

3

Inspeccionar o copo de vinho por agitação do vinho em torno dos lados do vidro. Olhe como as raias de vinho para baixo os lados para a parte inferior do vidro após um redemoinho. Se as estrias estão em movimento rápido, o vinho pode ser de menor qualidade. Inspecione também a cor do vinho. Vinhos tintos mais jovens tendem a ser de uma cor vermelho escuro, enquanto os vinhos mais velhos perder alguma da sua cor profunda à medida que envelhecem.

4

Cheirar o vinho pela primeira rodando-o em torno do vidro. Este movimento permite que o ar a entrar em contacto com mais do vinho, libertando os seus aromas. Ponha seu nariz diretamente no vidro, e inspire profundamente pelo nariz. Cheirar o vinho antes de prová-lo pode aumentar o sabor do vinho quando você realmente beber.

5

Tome um pequeno gole do vinho tinto, e detém o vinho em sua boca. Respire profundamente pelo nariz, mantendo o vinho em sua boca. Agite suavemente o vinho em torno de sua língua para permitir que ele para tocar todas as suas papilas gustativas. Preste atenção aos gostos diferentes que surgem a partir do vinho ao longo do tempo, bem como observar a textura do vinho como você beber. Depois de segurar o vinho por 10 ou 20 segundos ou cuspi-lo ou engoli-lo, dependendo do costume de seu local de degustação.

Dicas:

• Muitos sites de degustação exigir provadores para cuspir o vinho depois de provar isso. Para fazê-lo, mantenha sua cabeça para baixo sobre o receptáculo cuspir, abrir a boca um pouco e deixar a gravidade cuidar do resto. Não force cuspir vinho, como você pode espirrar um pouco em si mesmo ou outras pessoas.
• Não conduza diretamente após uma degustação de vinhos. Mesmo se você fizer cuspir vinho, uma pequena quantidade de cada vidro ainda é absorvida pelo seu organismo. Dirigindo depois de beber não é apenas ilegal, mas altamente perigoso.