Como escolher um vinho tinto

Há muitos vinhos tintos para adequar ao seu gosto particular, bem como a ocasião. Entre os vinhos tintos populares são merlot, cabernet sauvignon, shiraz, e zinfandel. Não é apenas o vinho tinto delicioso, mas ele pode beneficiar sua saúde também. Estudos têm mostrado que beber vinho tinto com moderação pode melhorar a saúde do seu coração e cérebro e pode reduzir o risco de câncer, obesidade e diabetes. Você será capaz de escolher um bom vinho tinto, combinando seu gosto pessoal com um pouco de pesquisa.

Instruções

Escolhendo um grande vinho tinto

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Considere o alimento a ser servido. Vinho tinto geralmente não está emparelhado com alimentos como doces, queijos fortes, vegetais crus, ou peixe. Ao escolher um vinho tinto, certifique-se de que você vai usá-lo para acompanhar alimentos como carne vermelha, pratos à base de tomate italiano e alimentos gregos. Estes tipos de alimentos melhor complementar os sabores do vinho vermelho e vai fazer a sua experiência de beber vinho mais agradável.

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Siga seu nariz. Se você tiver a oportunidade de provar alguns vinhos antes de fazer uma compra, rolar o vinho em torno do copo antes de beber. Inspire profundamente. O que você cheira? Aromas de vinho tinto pode capturar essências, como frutas, carvalho, especiarias, e até mesmo couro. Ao tentar diferentes tipos, você vai ser capaz de decidir que perfumes são mais atraente para você.

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Tome um gosto. Se você gosta de sabores de fruta e um sabor mais leve, experimente vinhos zinfandel. Se você quiser um sabor suave emparelhado com o sabor de cerejas pretas, merlot é uma boa escolha. Se você quer uma mistura mais complexa de aromas frutados, experimente pinot noir. Se preferir um sabor mais pesado com notas de carvalho e baunilha, ir para um cabernet sauvignon. Mais uma vez, a experimentação é a melhor maneira de descobrir os seus gostos e desgostos pessoais.

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Consulte os especialistas. Alguns vinhos receber elogios especiais dos especialistas. Por exemplo, os vencedores no San Antonio Festa do Vinho 2009 foram: 2004 St. Supery Elu; 2007 Irmã Creek Vineyards Cabernet Sauvignon Mistura; 2006 Coppola Diamante Coleção Celestial Blue Label Malbec, 2006; Miro CellarsPetite Sirah 2006; Michael David Winery Petite Petit; Llano Estacado 2007 Assinatura Melange; 2006 Diamond Collection Coppola Green Label Syrah; e 2004 Terra d'Oro Deaver Vineyard Zinfandel. Consulte vinícolas locais para obter informações atualizadas sobre os ratings de vinho ou o check revistas e fontes on-line, tais como winespectator.com.