Cajun cozinha é um estilo de cozinha baseada em francês identificado com a Nova Orleans, Louisiana. Alguns pratos Cajun bem conhecidos incluem carnes enegrecidas, gumbo, ensopados lagostas, gumbo e sanduíches po'boy. Cajun residentes não são incomuns em cidades ao longo do Mississippi, incluindo a área de O'Fallon. O'Fallon é de 30 milhas a oeste de St. Louis.
Louisiana Cafe
A Louisiana Cafe é um pequeno restaurante comer na casa que serve para baixo Cajun cozinhar. Ele está localizado em um shopping center de Highway 64 no extremo oeste de O'Fallon. Com uma escolha de tempero disponíveis para encomenda (até mesmo o leve é bastante picante), Louisiana café serve Cajun e cozinha crioula clássicos, incluindo moderno assume favoritos de beira de estrada. O menu inclui frango frito sul, etoufee lagostas, picles fritos, jambalaya, gumbo e "alimentos-on-a-pau." O Bayou-On-A-Stick consiste em metade de um peito de frango, uma lagosta, um pedaço de lingüiça andouille, camarão e batatas fritas jacaré, tudo servido em uma vara. O café está aberto onze horas - 20:30 de segunda a sábado.
Gulf Shores Restaurant and Grill
Gulf Shores Restaurant faz todas as suas próprias especiarias, molhos, molhos e sobremesas. É em Creve Coeur Missouri, que fica a 30 minutos a sudeste de O'Fallon. Gulf Shores usa peixe e marisco de fornecedores locais para as suas especialidades de marisco, incluindo seus "N'awlins" caranguejo e os pratos de gumbo. Saladas estão disponíveis, e frutos do mar como o atum, vieiras e lagosta pode ser adicionado ao lado. O Gulf Shores está aberta dez horas - nove horas, com ligeiras variações dependendo feriados.
Boogaloo
Boogaloo é um restaurante cubano, crioulo e Caribe em Maplewood, Missouri. Maplewood é um 30 a 45 minutos de carro do centro da cidade O'Fallon. O menu é centrado em torno de uma pequena selecção de sanduíches e saladas. As carnes fumadas incluem uma mistura de churrasco clássico (peito e carne de porco), New Orleans cozinha (costelas) e dos alimentos Caribe (frango condimentado). As seleções Cajun incluem jambalya, bolos lagostas e ostras ou camarão po'meninos. Boogaloo está aberto de 11:00-01:00 durante a semana e 17:00-13:00 aos sábados.
Amêndoas Restaurant
Amêndoas é em Clayton, Missouri, que é um leste de accionamento 40 minutos de O'Fallon. Amêndoas serve pratos Cajun tais como tilápia grelhado e frango e lingüiça gumbo. Mais culinária americana continental também está disponível, incluindo pratos de massas, pizzas e quesadillas do forno a lenha, e um risoto noturno. Amêndoas tem um serviço de bar completo e uma carta de vinhos completa. Amêndoas está aberto 11:30 - duas horas Terça a sexta, e de 6 a 10 Pm terça a sábado.