Havaianos desfrutar de uma rica seleção de alimentos ilha salgados e doces, alguns dos quais têm sido os favoritos locais por centenas de anos. Alguns dos alimentos mais comuns apreciadas no Havaí hoje são preparados e consumidos em exatamente da mesma forma como eram no primeiro luaus em 1800, enquanto alguns alimentos havaianos mais populares de hoje não são indígenas para as ilhas havaianas em tudo.
Kalua Pig
Kalua porco é um dos alimentos mais comuns do Havaí e é o prato principal em qualquer luau havaiano tradicional. O porco é colocado em um forno subterrâneo chamado de "imu" onde é lento preparados com pedras quentes brancas e ti ou folhas de taro. A carne de porco cozida é suculenta, concurso e tem um sabor defumado, salgado.
Pão doce Hawaiian
Pão doce tem sido um popular tratamento, estimado em Havaí por anos. Este, pão multiuso luz tem muitos usos na cozinha ilha e é usado em uma variedade de receitas de sanduíches e lados jantar. Pão doce também é comumente consumidos no café da manhã, como sobremesa ou como lanche. O pão é macio com um sabor doce suave agradável.
Haupia
Haupia é um pudim de coco tradicional havaiana que foi servido no luaus há mais de 100 anos. Haupia é doce com uma textura suave e cremosa. Hoje, ele é enviado e vendido ready-made por vários fabricantes havaianas baseados em alimentos, mas este pudim também é fácil fazer a partir do zero com alguns ingredientes básicos.
Cotovelada
Puxão é, uma salada de peixe cru delicado que é popular nas ilhas havaianas. Geralmente é feita com fatias cuidadosamente cortadas de cru, atum de barbatana amarela e jogou com molho de soja, óleo de gergelim e algas, mas existem mais de 100 versões desta salada prato popular atualmente feito e servido no Havaí.
Li Hing Mui
Li Hing Mui é um lanche popular, introduzido pela primeira vez para as ilhas havaianas pelos chineses no século 19. Li Hing Mui é uma embalada, semente snack rachadura que na verdade não é uma semente em tudo. Semente crack é também um bocado granola-like mastigável de doces, frutas secas e em conserva. Li Hing Mui pode ser comprado nas lojas ao redor das ilhas ou on-line em uma variedade de sabores e variedades tropicais.
Manapua
Como Li Hing Mui, manapua é um favorito havaiano que foi introduzido pela primeira vez para as ilhas pelos chineses. Conhecido na China como cha siu bau, este bolo cheio de carne de porco é um deleite doce e salgado, muitas vezes feito com pão doce havaiano e comido como um lanche ou no café da manhã ou almoço. Manapua é comumente vendido a partir de fornecedores de caminhão em negócios distritos, bairros e praias da ilha.