O café é um método de preparação do café e não um tipo de café ou assado. O termo passou a ser associado com assados mais escuros de café, mas qualquer tipo de assado pode ser usado para fazer café expresso, a única exigência é uma moagem fina. Espresso é feita quando a água quente é empurrado através hermeticamente embalados, café moído fino. O resultado é uma quantidade concentrada que pode ser servido sozinho ou adicionado como a base de outras bebidas. Para garantir o melhor sabor, tiros do café devem ser utilizados e servido imediatamente.
Shots
Um único serviço de um tiro de café expresso é de cerca de 1 fl oz ou 25 a 30 mililitros. Como bebida, o único tiro é chamado de um solo. Quando você dobrar a servir com dois tiros, a bebida resultante é chamado um doppio ou um casal. Variações incluem uma "olhos vermelhos", um tiro de espresso em uma xícara de café por gotejamento, e um "olho roxo", que é dois tiros em uma xícara de gotejamento.
Americano
Adicione a água quente a uma xícara de café expresso para criar um Americano. Ela é revestida de café expresso, alegou ter sido dado o seu nome quando os soldados americanos adicionado água ao seu espresso. Uma variação é chamado um longo preto. Ela é feita quando um tiro é adicionado no topo da água quente para preservar a crema do tiro de café expresso. O creme é a camada de dourar visto na superfície de um tiro adequadamente puxado.
Capuccino
Um cappuccino é feito de terços e é mergulhado começando com o café expresso na parte inferior. Uma quantidade igual de leite vaporizado é adicionado ao café expresso e a última camada é uma quantidade igual de espuma que é o resultado da vaporização do leite adequadamente. Bolhas muito finas compõem boa espuma e antes de algumas das máquinas modernas, que tornam consistentemente espuma fina, que era parte da forma de arte adquirida por um barista experiente. Cappuccino pode ser encomendado "molhado" - mais leite - ou "seca" - menos leite.
Caffe Latte
Muitas vezes chamado de um café com leite, o que significa "leite", esta bebida é mais que isso. O leite é aquecido ou cozido no vapor. Dependendo do tamanho do copo e força desejada, despeje um ou mais tiros do café em um copo, em seguida, adicione o leite aquecido. Às vezes, esta bebida é chamado um plano branco. Adicionar um xarope com sabor de um café com leite para fazer tratamento distinto. Se você adicionar o chocolate, o resultado é um mocha caffe.
Cubano
Esta bebida é um tiro de café expresso açucarado, com um prendedor. Em vez de adicionar o açúcar após o tiro é puxada - o prazo para fermentação - adicione o açúcar para a borra de café de antemão.
Macchiato e Con Panna
Macchiato é uma bebida de café expresso que é feito colocando uma pequena quantidade de espuma de leite em cima de uma xícara de café expresso. Outro tipo de bebida é chamada de "espresso con panna" ou café com creme, e esta é feita colocando uma colherada de chantilly no topo de uma xícara de café expresso. Essas bebidas são tradicionalmente servido em um copo demitasse, que detém cerca de três onças. Recentemente, uma bebida popular na América tem sido o macchiato de caramelo, que é na verdade um latte macchiato. O latte macchiato é um latte feito para trás. O leite vaporizado é o primeiro com o tiro é derramado sobre. Com um macchiato de caramelo, o caramelo é uma camada do topo de modo que as cortinas de xarope para baixo através da bebida.
Caffe Breve e Bombon
Uma breve caffe é feita da mesma maneira como um café com leite, a diferença é que a breve é feita com metade e metade em vez de leite, resultando numa bebida muito mais cremoso. Outra bebida indulgente é chamado de bombon, e é um tiro de espresso misturados com leite condensado.