Mais pão doesnâ € ™ t manter-se bem para aquecimento repetido. Embora alguns pães saudáveis, como rústico italiano e miche, tem a densidade de manter um bom migalha depois de alguns reaquece, panquecas não. Portanto, você deve tomar cuidado para criar um ambiente de cozimento suave durante o aquecimento. A maioria dos alimentos, particularmente peças delicadas, produzir melhores resultados quando aquecido com vapor. Ao contrário de uma estufa de secagem, ou uma panela, as panquecas não entrar em contacto com uma superfície quente, enquanto vapor, que reduz o risco de queimaduras ou queima sem sacrificar a qualidade.

Instruções

1

Posicione uma gradinha no centro do fundo de uma panela. Pour 1 colher de sopa de água na parte inferior da panela e colocar a panela sobre a estufa.

2

Ajuste o fogo para médio e cobrir a panela. Permitir a panela para esquentar para um minuto.

3

Retire a tampa e coloque o pancake sobre a grelha. Tampe a panela molho.

4

Aqueça a panqueca durante um minuto, retire a tampa e vire a panqueca acabou. Recoloque a tampa e calor por mais um minuto.

5

Retire a panqueca. Continuar o aquecimento panquecas adicionais desta maneira. Adicionar mais água, 1/2 colher de cada vez, uma vez que se evapora ou aproximadamente de três em três minutos.