Rabanetes são raízes que têm uma cor vibrante vermelho-rubi e um sabor amargo. Algumas pessoas gostam de jogar rabanetes cortados em saladas, decapagem-los ou cozinhar com eles. Se você estiver indo para comer seus rabanetes cru, considere emparelhamento-los com um mergulho que vai cortar o sabor picante e complementar a textura crocante.

Hummus

Hummus é um mergulho cremoso comumente servido em culinária do Oriente Médio. O mergulho é feito de grão de bico, suco de limão, alho e outros aditivos naturais, como coentro, tahine, azeite, azeitonas e jalapenos. Hummus é um mergulho vegetal popular para cenouras, aipo, brócolis e abobrinha, para usá-lo para o seu rabanete mergulho também. O mergulho hummus vai dar o seu rabanete um limão, sabor picante, enquanto domar a amargura da raiz.

Wasabi Maionese

Maionese wasabi é um mergulho picante que envolve a combinação de pasta de wasabi, maionese, suco de limão e talvez um pouco de molho de soja para o sal adicional. Este mergulho espessa e cremosa é ideal se você quiser dar o seu rabanete um pontapé quente. Você pode mergulhar um cortados pedaços de rabanete cru diretamente na maionese wasabi ou cozinhar os rabanetes primeiro e cobri-los com o mergulho.

Rancho de Vestir

Limpeza do rancho é um penso clássico usado para mergulhar rabanetes. A frieza de molho ranch complementa o sabor amargo do rabanete, tornando o sabor menos intenso. Você também pode ser capaz de olhar para um rancho vestir com sabor de fumaça, ou fazê-lo você mesmo adicionando páprica defumada e pimenta em pó para o mergulho.

Queijo de Cabra Dip

Queijo de cabra tem uma textura cremosa que, quando batido com azeite e suco de limão, torna-se cremoso o suficiente para ser um mergulho. Fazendo um mergulho de queijo de cabra de queijo de cabra com ervas, azeite de oliva, suco de limão, alho e outras especiarias é uma maneira chique de emparelhar seus rabanetes cru cortado. Você pode construir um aperitivo empilháveis, proporcionando pequenas, fatias de baguette torradas para os hóspedes para difamar o mergulho no topo e com os rabanetes em fatias.