Gelo raspado como uma sobremesa remonta 1.000 anos no Japão e foi de fato trouxe ao Havaí por artesãos japoneses. Enquanto cada cultura tem sua própria visão sobre a combinação, o havaiano raspou gelo é distinto por sua textura ralado fino e muitas vezes apresenta xaropes especialmente formulado para esta textura.

O que você precisa

Para fazer gelo raspado havaiano você vai precisar de um liquidificador ou um barbeador elétrico de gelo, gelo, xarope com sabor - sabores populares incluem melancia, morango, limão, pina colada e abacaxi - um copo e uma colher. Você pode comprar xaropes de distribuidores on-line, tais como Prairie Moon (consulte Recursos). Preços para um barbeador elétrico começam em cerca de 35 dólares.

Raspada Receita Ice

Para obter o gelo para a consistência certa para havaiano raspou gelo, coloque dois copos de gelo regular no liquidificador e esmagar em pedaços pequenos. Dependendo da capacidade do seu liquidificador, pode ser necessário para esmagar vários lotes se você está servindo gelo raspado com várias pessoas. Você deve, idealmente, ter fragmentos de gelo do tamanho de pão ralado, ou tão pequeno como você pode obtê-los.

Se estiver usando um barbeador elétrico, processo de gelo no compartimento de barbear elétrico conforme indicado pelo manual de instruções da máquina.

Despeje o gelo em um copo ou vidro e cubra com 1-2 copos de shot de xarope, dependendo da preferência pessoal. Agora você tem gelo raspado havaiano. Para uma mudança divertida, tentar-style cremoso gelo raspado através da combinação de sete onças de leite evaporado ou condensado com uma onça de xarope com sabor, em seguida, derramar uma ou duas doses de xarope de creme sobre o gelo raspado. Sobras de xarope de creme irá manter, refrigerado, por até cinco dias.

Sobre real gelo raspado havaiano

Havaiano raspou gelo é distinta porque os xaropes não afundar até o fundo do copo, mas permanecem suspensas nas partículas de gelo. Tradicionalmente, feijão azuki vermelhos são adicionados ao fundo de uma xícara de raspas de gelo - ou "gelo shave", como é chamada pelos locais - mas estes dias você pode encontrar sorvete à espreita na parte inferior do seu copo. Havaiano raspou gelo é normalmente servido com um canudo e uma colher. Sabor opções populares podem incluir frutas tropicais como mamão, lilikoi ou com um arco-íris (de cereja, laranja e azul baunilha) uma escolha frequente de crianças.