Uma panela de grelhar, também chamado de uma panela de frango, é uma bandeja de fenda que você coloque sobre uma panela, e que é projetado para capturar gotejamentos de alimentos a serem preparados. Ele é projetado especificamente para permitir a gordura de carne ou outros alimentos para escorrer como eles assar. Essas panelas são diferentes de torrefação panelas em que a comida não é cozinhado em seus próprios sucos. Panelas grelhar vêm em diversos modelos, e podem ser feitos de muitos materiais, tais como alumínio, aço inoxidável, aço de grande espessura e revestidas com esmalte.

Instruções

1

Obter um pan grelhar de alta qualidade. Muitas faixas vêm equipados com a panela. Panelas revestidas com esmalte cerâmico pode ser mais fácil de limpar do que a maioria; muitas marcas também são laváveis.

2

Entenda como grelhar obras. Quando você define o seu forno para assar, apenas o elemento de topo vem, a cozedura dos alimentos a partir de cima, a uma temperatura muito alta. Este tipo de calor pode secar alguns alimentos (especialmente quando usado em conjunto com uma panela de grelhar), por isso é melhor para marinar, esmalte, ou alinhavar seu alimentos para que ela irá reter alguma umidade.

3

Determinar se o seu fogão recomenda o pré-aquecimento quando você usa a grelha. Se você não consegue encontrar instruções, não pré-aquecer.

4

Se você não pretende usar os gotejamentos ou não se importa misturá-los com água, despeje um pouco de água na bandeja inferior. Isso impedirá que os gotejamentos de fumar quando eles entram em contato com o metal quente. Coloque a bandeja com fenda no topo do recipiente inferior.

5

Certifique-se de que você está cozinhando o alimento de acordo com uma receita ou plano que leva o pan grelhar em conta. Desde fluidos, incluindo gordura, manteiga e molhos irá drenar longe da comida, ter o cuidado de mantê-lo úmido.

6

Coloque o alimento que você pretende cozinhar na panela de grelhar. Coloque o tabuleiro no forno e a temperatura de acordo com a receita.

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Quando você terminar de cozinhar e é hora de limpar a panela de frango, colocá-lo na máquina de lavar loiça se é seguro máquina de lavar louça. Se não é ou se a máquina de lavar louça não remover todo o cozido em alimentos, coloque a panela no forno e configurá-lo para auto-limpeza. Se o seu forno não é auto-limpeza, você pode pulverizar a panela com limpador de forno e mantê-lo em um saco de lixo pesados ​​durante a noite. Limpar qualquer alimento remanescente da bandeja no dia seguinte.

Dicas:

• Considere que reveste a panela fundo da panela escaldante com uma camada de papel alumínio para pegar os gotejamentos alimentares e facilidade de limpeza.