Escolhendo o direito utensílios de cozimento e usá-lo corretamente pode fazer toda a diferença para o sucesso de sua receita. Aqui vamos dar uma olhada em como usar uma bandeja tart e também uma receita fruta azeda de base que vai usar a sua bandeja tart para melhor efeito.

Instruções

Como usar um Tart Pan

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Já a panela certa para o trabalho. Bandejas tart vêm em um número de formas e estilos, desde pequenas panelas individuais a grandes panelas 10 polegadas cerca do tamanho de pratos de pizza. Bandejas tart são diferentes do que as placas de pizza porque os lados da bandeja estão ajustadas em 90 graus para a parte inferior, enquanto placas de pizza têm lados que se alargam bandejas tart outwards.Some têm bordas caneladas para um pouco de elegância extra e acabamento. Algumas pequenas bandejas tart sequer são feitos de alumínio e pode descartado após o uso. Compre as panelas você acha que vai servir melhor a sua receita.

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Procure por receitas que se encaixam na bandeja tart, e perceber que você pode adaptar receitas em torno de sua bandeja tart por adição e subtração que serve tamanhos.

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Siga as instruções cuidadosamente. Às vezes, uma receita pode exigir que você pré-cozer a crosta. Pode também dizer-lhe para fazer buracos no fundo da crosta com um garfo antes de assar. Estes são passos importantes, por isso não deixe de segui-los com cuidado. Finalmente, certifique-se de que você remova sua bandeja tart antes de servir a tarte. Tarts são tipicamente removido todo da panela para servir.

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Experimente esta receita. Leve o açúcar, o sal ea farinha e misture em uma tigela grande. Corte a manteiga em pedaços. Usando seus dedos, esfregue-o na farinha até que toda a manteiga é incorporado. (Você pode usar um processador de alimentos para isso, também.) Misture as gemas e adicione a água, uma colher de sopa de cada vez, até que comece a realizar juntos. Leve a mistura e moldá-la em uma bola e, em seguida, um disco redondo. Achate e enrole o disco em filme plástico. Leve à geladeira por meia hora.

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Faça, e pré-assar, a crosta. Abra a massa em um círculo grande e coloque-o na bandeja tart. Prick o fundo da panela com um garfo em vários locais para garantir a ventilação. Coloque um pedaço grande de papel alumínio sobre a massa e coloque um copo ou dois de feijão ou arroz ao longo deste. Isto irá ponderar a crosta para baixo enquanto ele prebakes.Preheat o forno a 400 graus e asse a massa por 20 minutos. Quando prebaking for concluída, jogar fora o papel alumínio e feijão ou arroz. Refrigerar a crosta (que permanece na panela enquanto prepara o recheio. Reponha o forno a 350 graus.

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Fazer o filling.Combine as bagas, 3/4 xícara de açúcar e 1/4 xícara de amido de milho em uma tigela grande. Misture com uma colher até que as bagas são uniformemente coberto e ligeiramente, esmagado suavemente, de modo a tornar-se um pouco suculenta.

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Coloque as bagas na crosta e asse por 20-30 minutos.

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Aproveite esta e muitas outras delícias, usando sua bandeja tart.

Dicas:

• Bandejas tart estão frequentemente disponíveis em um revestimento antiaderente. Estes fazem a remoção de tortas da panela muito mais fácil.