Cominho é uma especiaria que é nativo da Índia, a área ao redor do Mar Mediterrâneo e do Irã, e é usado em muitas cozinhas étnicas. O tempero vem do chão sementes de uma planta na família salsa e tem um sabor que é ligeiramente amargo e calorosamente temperados. Embora possa não ser uma especiaria grampo em sua despensa, usando cominho em alimentos é bastante simples.

Instruções

1

Adicione algumas colheres de chá de cominho em pó para o seu marinada cítrica favorito e usar para grelhados sabor frango, cordeiro ou de porco.

2

Mexa várias colheres de sopa de cominho em chili con carne durante os primeiros minutos de cozimento (após a carne foi dourar). Isso vai dar tempo para uniformemente cominho sabor todo o pote de chili.

3

Misture uma pitada de cominho em pó em massa de pão ou milho muffin de massa para revigorar os antigos favoritos com um toque de especiarias.

4

Integrais torradas sementes de cominho em azeite e alho, e regue mais pão ou legumes.

5

Combinar cominho com outras especiarias para criar o seu próprio blend tempero curry. Experiência com especiarias como gengibre em pó, cardamomo, maça e feno-grego.