A Far East mistura de especiarias, caril em pó contém várias quantidades de coentro, cominho, açafrão, feno-grego e outros sabores. Ele empresta um sabor exótico para uma infinidade de receitas, tais como pratos de arroz ao curry, sopas e uma variedade de saladas e ensopados. Saber como usar o pó de caril em casa não é difícil, mas esta poderosa mistura de especiarias um soco quando usado em demasia.
Instruções
Molho curry
1
Medida 1 colher de sopa. de golden curry em pó - um curry comum, menos picante ao contrário de pós verdes e vermelhas de curry.
2
Adicione o curry em pó para uma tigela de mistura de 2 litros. Mexer em 2 xícaras de água morna para criar uma solução fina e aquoso que cheira a forte tempero curry em pó.
3
Mexer em 2 colheres de chá. de amido de milho para engrossar o molho.
4
Cozinhe o molho em cima de seu fogão em uma panela por 20 minutos, mexendo sempre. Adicionar a espessura, dourado molho de curry de frango, camarão ou pratos vegetarianos.
Curry Breading
5
Adicione 2 colheres de sopa. de curry em pó vermelho para um prato de mistura de 2 litros.
6
Adicione 2 colheres de chá. cada um sal de aipo, alho em pó e secas, cebola picada.
7
Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo. Misturar os conteúdos da tigela com uma forquilha para misturar completamente o pó de caril toda a farinha. Adicione a mistura breading para pratos de camarão e outras carnes.
Dicas:
- Adicione 1 colher de chá. de pó de caril de qualquer variedade de cores para 1/4 xícara de sal de mesa. Adicione o tempero combinados para um saleiro e usá-lo como um acessório saboroso para as suas refeições servidas. Isto dá o sal um pontapé.
- Adicione 1 colher de chá. de pó de caril de qualquer variedade de cores para 1/4 xícara de azeite de oliva. Agitá-lo em uma garrafa de vestir e introduzir 8 colheres de sopa. de vinagre balsâmico. Isso cria uma torta, salada curry que adiciona sabor a salada de arroz frio, salada de macarrão ou saladas verdes comuns.