Como usar Semente de cominho em Cooking. Sementes de cominho sementes não são em todos, mas em vez disso são o pequeno fruto da planta cominho. Popular na culinária do leste europeu, sementes de cominho têm sabor distinto que é tão semelhante ao cominho ligeiramente amargo que aqueles no Extremo Oriente chamam de "cominho Roman" ou "cominho estrangeira." Holland fornece a maior parte do cominho usado hoje, mas também cresce na Europa, Estados Unidos e Rússia.
Instruções
1
Faça pão de centeio. Sementes Caraway é o sabor primário no pão de centeio.
2
Adicionar sementes de cominho com qualquer carne enlatada e repolho receita salgados onde ele adiciona um sabor característico e um pouco smoky.
3
Misture sementes de cominho em uma receita salada de repolho ou salada de batata para uma torção sabor surpreendente.
4
Incorporar sementes de cominho em pratos doces como bolo de sementes de cominho irlandês.
5
Tente adicionar sementes de cominho para qualquer receita sauerkraut.
Dicas:
- Adicionar sementes de cominho em pratos durante os últimos 15 minutos de cozimento para evitar um sabor excessivamente amargo.
- Sementes de cominho é usado em ambas as formas inteiras e moído.
- Cada semente cominho é metade do fruto da planta "carum carvi", que é um parente da família da salsa.
- Você pode encontrar sementes de cominho no corredor da especiaria de quase qualquer grande supermercado. Se você não consegue encontrá-lo, tente sementes endro ou sementes de anis como substitutos.
- A planta cominho é semelhante a uma planta de cenoura. Tem folhas de penas que crescem de 20 a 30 centímetros hastes.