Uma pedra de cozimento é um deleite para cozinheiro, pois distribui o calor uniformemente. O resultado é dourar e uniformemente cozido biscoitos, pizza, biscoitos e scones. Sua pedra de cozimento não é como outros utensílios de cozimento. Você não lançá-lo na máquina de lavar, e você não tentar esfregar fora o escurecimento natural da faiança. Quanto mais você usa sua pedra de cozimento, mais escuro ele se tornará, e melhor ele vai cozinhar o próximo lote de cookies.

Instruções

1

Lava-se a pedra de cozimento. Use água quente para lavar a pedra de cozimento antes de usá-lo. Não use detergente ou qualquer sabão nele.

2

Pulverizar a pedra com spray vegetal. Você também pode escovar o óleo vegetal sobre a pedra. Tenha cuidado para não saturar a pedra, porque você vai ser cozinhar com ele.

3

Siga a sua receita e colocar os itens na pedra. Seguindo a receita, pré-aqueça o forno e asse os itens conforme indicado. O óleo vegetal ou spray irá ajudar a temporada da pedra. Use o spray ou óleo vegetal para duas a três vezes que você assar, até que a pedra começa a escurecer.

4

Asse itens de alto teor de gordura. Se você não quiser usar spray ou óleo vegetal, coza alguns itens de alto teor de gordura para as primeiras duas a três vezes que você usar a pedra. Boas opções são biscoitos, rolos crescente ou biscoitos de manteiga de amendoim.

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Siga a receita. Depois de decidir o que para assar, siga a receita e asse os itens da pedra. A pedra vai começar a escurecer, como você cozinhar os alimentos mais ricos em gordura.

Dicas:

• Raspar alimentos secos-on com um raspador projetado para stones.Always usar uma luva mão ao manusear uma pedra quente.
• Não coloque a sua pedra de cozimento no dishwasher.Do não colocar a sua pedra de cozimento sob as broiler.Avoid mudanças de temperatura extremas.