Feijões secos são um grampo econômico com uma vida útil quase infinita. Quando você quer usar seus feijões secos, mergulhando-os durante a noite é o método recomendado para hidratar-los. Se você precisar de seus feijões pronto para cozinhar mais cedo, você pode usar o método de molho rápido para hidratar-los em uma fração do tempo. Isso vai ajudar a acelerar o seu tempo de cozimento e obter uma refeição ou prato saudável e nutritiva sobre a mesa tão rapidamente quanto é possível.

Instruções

1

Coloque o feijão em uma peneira e lave-os em água fria, escolhendo através deles para remover quaisquer pedras ou maus feijão.

2

Despeje a água em uma panela grande. Adicione o feijão e coloque a panela no fogão em fogo alto.

3

Aguarde até que a água para chegar a uma plena ebulição. Permitir que o feijão para ferver por dois minutos.

4

Vire o queimador fora e mover o pote para um queimador legal. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.

5

Escorra e lave o feijão, em seguida, cozinhá-los de acordo com instruções da sua receita.