Teppanyaki é um prato japonês que consiste em carne, muitas vezes, bife, que é preparado em uma frigideira flattop. Teppan significa chapa de ferro em japonês, e yaki é a palavra japonesa para a carne. Servido com um molho delicado e saboroso, muitas vezes com um acompanhamento vegetal, teppanyaki é uma refeição deliciosa e saudável que você pode preparar em casa. Steak teppanyaki é tradicionalmente preparado em uma chapa de ferro quente, mas você pode usar qualquer frigideira você tem em casa.

Instruções

1

Aqueça a superfície de cozinhar a fogo médio-alto.

2

Escove a superfície de cozinhar com óleo de soja.

3

Polvilhe ambos os lados do bife com sal, pimenta e alho em pó a gosto.

4

Bifes Cozinhe por quatro minutos, e em seguida, virar. Se você quiser bife bem feito, cozinhá-lo por seis minutos.

5

Coloque algumas pedaços de manteiga sobre o lado dourar da carne e regue com o molho de soja.

6

Continue cozinhando bife para dois a quatro minutos, indo mais para a marca de quatro minutos se você gosta bifes bem feito.

7

Definir os bifes de lado em uma placa, e tenda com papel alumínio para descansar enquanto você prepara os legumes.

8

Misture os vegetais sobre a superfície de cozinhar ainda quente e cozinhe até feito. Divida legumes cozidos entre duas placas.

9

Corte os bifes mal, e organizar em cima da cama de legumes.

10

Despeje 2 colheres de sopa. cada um de molho de soja e mirin em sua superfície de cozinhar, cozinhar por dois minutos. Despeje sobre as placas e decore com flocos de pimenta vermelha e coentro para o seu gosto.