Esta receita pode ser cortado pela metade para fazer um lote menor de pimentas em conserva como eles amadurecem. Receita completa produz 8 pintas.

Instruções

1

Usar luvas de borracha para evitar pimentas de mãos em chamas.

2

Corte duas pequenas fendas em cada pimenta.

3

Dissolver o sal em quatro quart água.

4

Despeje sobre pimentos e deixe descansar por 12-15 horas em local fresco.

5

Escorra, lave e escorra novamente.

6

Examine frascos de conservas de rachaduras e cortes.

7

Lavar frascos; deixe em máquina de lavar louça quente ou água quente até que seja necessário.

8

Misture os ingredientes restantes.

9

Cozinhe em chaleira para 15 minutos.

10

Remover alho.

11

Embale pimentas em frascos quentes que saem do espaço de cabeça 1/4 polegadas na parte superior.

12

Despeje o caldo sobre pimentas deixando espaço cabeça 1/4 polegadas na parte superior.

13

Limpe topo dos frascos com pano limpo e úmido.

14

Coloque as tampas a vácuo de vedação e anéis em potes hermeticamente.

15

Processo de pintas 10 minutos em um canner banho de água quente.

16

Remova frascos, legal, vá selo, rótulo e loja.

Dicas:

• Você pode usar qualquer tipo de pimenta.
• Use sempre luvas de borracha e não obter as mãos perto dos olhos se usando uma variedade de hot-pimenta.