Fajitas são carne marinada picante e legumes envoltos em tortillas de farinha. Eles são frequentemente servido com creme de leite e guacamole. É divertido para obter todos na mesa para encher seus próprios tortillas para um jantar personalizado. Esta marinada também funcionaria com carne ou tofu tiras.

Instruções

1

Apare peitos de frango de qualquer gordura ou cartilagem e enxaguar em água fria. Coloque em uma superfície firme, como uma placa de corte, e libra plano com um martelo de carne.

2

Misture a marinada em uma assadeira rasa de vidro: azeite, molho de pimenta, suco de limão, alho picado, mel, xarope de bordo, pimenta preta e paprika. Misture bem até formar uma pasta.

3

Coloque os peitos de frango achatados em panela rasa e revestir completamente com a pasta de marinada.

4

Leve à geladeira para marinar o frango 2 a 4 horas.